一周文化热点回顾 |《复联4》上映4天破20亿，破《流浪地球》记录

提升质与量夯实产品市场根基从高端产品红西凤到情怀产品红盖老绿瓶，文化西凤酒广受市场青睐与消费者信任。

稳固市场根基的背后，热点体现的是西凤酒视品质为生命的质量理念。

将2021年定位为“品质提升年”，回顾大力开展质量提升行动，回顾狠抓质量管理落实；对标欧盟，制定国内白酒行业最严格的系列企业内控标准；建立专门试验车间，在最细微处挖掘质量继续提升的突破口；修订多项食品质量安全管理制度，以高标准管理倒逼各个环节的质量改进与提升……一系列改革举措落在实处、抓在细处、走向深处，推动西凤酒质量管理“行为规范”转变为“行动自觉”，逐步形成公司特有的质量文化。

目前，复联西凤酒总结凝练形成了独特的西凤酒质量管理模式。

一方面，天破西凤酒打造了从“田园到餐桌”的全过程监管体系，天破通过建立40万亩原粮供应基地，实现原粮标准化种植和精细化管理，从“人、机、料、法、环、策”各个维度全面优化“7大关卡、55道质量食品安全防线”，建立横向到边，纵向到点的质量管控网络，进一步满足消费者对绿色、高品质产品的需求。

另一方面，破流西凤酒加强质量管理的组织机制保障，破流组建了食品质量安全管理员队伍，建立食品质量安全主体责任落实机制，企业法人授权，实行食品质量安全受权人负责制和首席质量官（CQO）负责制。

(责任编辑：10kV绝缘胶板安科电气)